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十勝産「大納言」小豆を使用した和風ゼリーです。さっぱりした味わいの豆乳ゼリーとあずきの相性は抜群な上、下にはほろ苦い抹茶ムースがあり、たまりません！ ひんやり冷やすと美味しさ倍増です。ひとくち食べるだけで幸せなひと時をすごせる、和風テイストたっぷりのスイーツです。
住所………帯広市西１６条南４丁目７−１
電話番号…（０１５５）３６-２５００
営業時間：９：３０〜１９：３０(祝祭日 〜１９：００)
定休日：水曜日 |
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「中札内の農産物とチーズを組み合わせたい」という思いから、自慢のカマンベールチーズに、地元中札内村産「大袖の舞」大豆を加えた十勝ならではのチーズです。大豆はふっくら柔らかく煮込み、トロ〜リやわらかチーズと組み合わせは絶妙！今までにない新しい食感が楽しめる、とても美味しいカマンベールです。
住所………中札内村西２条南７丁目２番地
電話番号…（０１５５）６３-５０７０
営業時間：夏季(４月〜１０月) ９：００〜１８：００
冬季(１１月〜３月) １０：００〜１７：００
定休日：水曜日 |
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ふっくら炊き上げた色とりどりの４種類の豆（大正金時、青えんどう、大納言小豆、大手亡）を、ゆっくりと蜜を染み込ませた道産バターたっぷりのパウンド生地で焼きあげました。
しっとりとした口当たりで、和と洋の魅力をあわせ持った焼菓子。ふっくらした４種類の豆がたっぷり入っていて、豆好きにはたまらない一品です。
お問い合わせ…スイートピアガーデン店
住所…河東郡音更町下音更北９線西１８−２
電話番号…（０１５５）-３２-３３６６ |
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看板商品の「大島まんじゅう」は大正６年創業当時から作り続けているロングセラー商品。皮には沖縄産の黒糖を使用し、地元・十勝産小豆１００％の餡を使用しています。甘すぎず、しっとりしたこしあんが魅力です。
また、「大島まんじゅう」と共に人気なのが「きんつば」。豆の食感が楽しめるつぶ餡がしっとりとした薄皮で包まれています。
住所………本別町北３丁目３-７
電話番号…（０１５６）２２-２５６０
営業時間：９：００〜１９：００
定休日：不定休 |
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「えだまめぷりん」は地元・中札内村で採れた枝豆を１００％使用した、枝豆の風味豊かな新感覚のなめらかプリン。枝豆の含有量をできる限り多くし、枝豆のもつ旨味や甘さを最大限に生かしたプリンです。
また、同じく中札内村の枝豆で作った「えだまめクッキー」もおすすめ！枝豆とオートミールで作ったサクサク美味しく、食物繊維・栄養分たっぷりのヘルシークッキーです。女性におすすめのクッキーです。
住所………更別村中央町
電話番号…（０１５５)５２-２０６５
営業時間：９時〜１９時半
定休日：日曜日(祝日の場合は翌日) |
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十勝産大豆にこだわり、一つ一つ丁寧に心を込めて手づくりしている豆腐屋さんです。大豆の風味豊かな豆腐はそのまま何も付けずパクパクと食べられる美味しさです。また豆腐は、昔ながらの売り方で、容器を持参し大きな豆腐を必要分切って売ってくれます。パック詰めされた商品が多い中、昔ながらのおいしい手づくり豆腐を食べさせてくれる素敵な豆腐店です。
住所………広尾町本通９丁目
電話番号…（０１５５８）-２-３８２１
営業時間：８：００〜１７：００
定休日：不定休 |
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十勝産小豆１００％のあんをやわらかな餅で包み、大福亭特製の香ばしいゴマ醤油で焼いた焼餅。ほどよい甘さの餡と香ばしいゴマ醤油の組み合わせは絶品！食べると口いっぱいに広がる甘じょっぱさはたまりません！お茶請けやおやつにピッタリの一品です。
住所………帯広市南町東１条５丁目-33
電話番号…（０１５５）４８-６００１
営業時間：１０：００〜１９：００
定休日：水曜日 |
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パン舎のパン生地は北海道産小麦１００％。餡は十勝産小豆１００％を使用しています。おすすめは食べ応え十分な「あんフランス」。フランスパンの中に十勝産小豆１００％の餡がたっぷり入った新感覚のパンです。またシンプルでとてもおいしい「あんぱん」もおすすめ。ふんわりしたパンの中にしっとり餡がいっぱい入っています。どれも食べやすく、つい「もう一個！」と言いたくなってしまう美味しさ。三時のおやつにおすすめのあんパンです。
住所………更別村南２線９８-３４
電話番号…（０１５５）５２-２８９７
営業時間：１１：００〜１９：００
定休日：月・火曜日 |
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中札内村の枝豆製品が店内に所狭しと販売されています。そのほか採れたての農産品などが一同に集まった農協直営のお店。普段中札内村でしか買えない商品も取扱っているので、あの時食べたお気に入りが見つかるかも。
・西１６条店：帯広市白樺１６条西１丁目１番地
・西１９条店：帯広市西１９条南３丁目２-１０
・中札内店：中札内村東１条北８丁目１
・札内店：幕別町札内共栄町１６３
・道の駅店：中札内村大通南７
営業時間：1０：００〜１８：００（道の駅店のみ９：００〜１７：００）
定休日：無休
問い合わせ先：JA中札内村 農産物加工処理施設
電話番号…（０１５５）６７-２１１９ |
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「私たちが生産した豆を、直接皆さまに届けたい。」そんな思いが集まり、「まめっこ倶楽部」が結成されました。土作りから収穫まで丹精込めた豆を自ら手よりし、一つ一つ袋詰めし出荷してます。商品の袋には、まめっこ倶楽部のみなさんの顔写真とメッセージが明記されたラベルが貼られています。どのように生産されたかわからない野菜が多い中、生産者の方がどんな思いを込め生産しているか知ることの出来る素敵な商品です。
問い合わせ先
住所………本別町農業協同組合 女性部事務局
電話番号…（０１５６２）２-３１１１ |
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使用する原材料は、大豆・水・にがりのみ。保存料など添加物は一切使用していません。また大豆は吟味した十勝産「大袖振」を使用し、水は山からの湧き水を使用するなど美味しさにこだわっています。細川食品で人気なのが「寄せ豆腐」口にするとフワッと溶けてなくなり、大豆の濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。薬味や調味料などを付けなくとも箸が進む美味しさです。
住所………足寄町南４条１丁目１６番地
電話番号…（０１５６２）５-２２５７
営業時間：９：００〜１７：００
定休日：日曜日 |
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デザートあずきは、十勝産エリモショウズと砂糖のみで作った豆地蔵・人気の定番商品。食べ方はアイディア次第！そのままはもちろん、アイスクリームやフルーツと一緒に食べても美味しい一品です。またレストランでは「十勝ぜんざい」を味わうことができます。もっちり美味しいお餅と、こだわりの十勝産小豆の餡のスープが良く絡みあって絶妙なコンビネーション。おやつはもちろん軽食としてもおすすめです。
住所………池田町利別東１５-７
電話番号…（０１５５）７２-５５７７
営業時間：売店 １０：００〜１８：３０
レストラン １１：００〜１８：００（ラストオーダー１７：３０）
定休日： 無休 |
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安心して食べてもらうため、無農薬大豆を生産している農家と直接契約をして仕入れた十勝産大豆を使用しています。そして手間を惜しまず手詰めするなど、独自の製法で作った美味しさに徹底的にこだわった納豆です。豆に弾力があり、ほどよいやわらかさの納豆。あつあつのふっくらご飯にのせてどうぞ！
問合せ先
住所………本別町南２丁目２-１４
電話番号…（０１５６２）２-２３４２
FAX………（０１５６２）２-２５９５ |
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大豆は中札内産大豆１００％、水は軟水の地下水を使用しています。地下水は通年水温が一定のため味にムラが出ず、大豆の旨味をぎゅっと濃縮した豆腐を作り出すことができ、いつ来ても美味しい豆腐を買うことができます。
おすすめは「重蔵」シリーズの「もめんとうふ」と「中札内 きぬごし」。
「もめんとうふ」は本店の店頭販売のみですが、「大袖の舞」大豆の旨味をしっかりと味わえる豆腐で、柔らか過ぎず硬すぎずほど良い食感が魅力的です。「中札内 きぬごし」は、中札内産「光黒大豆」を使用した豆腐。一見灰色で驚きますが、大豆の名前通り味はピカイチ！黒大豆の風味がほのかにする一味違った美味しい豆腐です。
住所………中札内村大通北６丁目２０
電話番号…（０１５５）６７-２０５８
営業時間：９：００〜１８：００
定休日：無休 |
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看板商品「大粒納豆」は音更町内で契約栽培した「音更大袖振」（通常の1.5倍〜２倍の大きさ）の大豆を使用した手づくり納豆です。粒が大きく、一粒一粒をしっかりと堪能できる一品です。
また大粒納豆と並んで人気の「生の味噌」は、道産大豆「トヨマサリ」・小麦「ハルユタカ」・国内産米・天日塩「赤穂塩」を使用し１８ヶ月以上醸造蔵で発酵させた天然本醸造の味噌です。他では味わえない深いコクとやわらかな優しい味わいが楽しめます。全国味噌業公正取引協議会認定の保存料・添加物を一切使用していない酵素が生きている「生の味噌」です。
住所………音更町大通７丁目３
電話番号…（０１５５）４２-２９０８
営業時間：８：００〜１６：００
定休日：日曜日 |
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