十勝産の秋野菜をふんだんに使った、「スープカレー」とは一味違うオリジナルの「スープカリー」です。
香辛料の苦手な女性の方でも安心して食べていただける一品です。
今が旬のジャガイモ、カボチャ、なすび、いんげん、大豆、小豆、赤ピーマン、そして鶏肉などが、大胆かつバランスよく味を主張しています。
糠平の自然とオーナー夫妻の織り成す、優しい時間と美味しいお食事をお楽しみください。
赤味噌を加えた和風デミソースを使用した、デミハンバーグ丼も人気です。

今、ブームになりつつある「えだ豆パン」。中札内産のそのまま枝豆がふんだんに使われている枝豆の味がしっかりした一品です。
粉は十勝産の北の香りを使用しており、もちっとした食感で、かめばかむほど甘みが出てきます。
生地にも枝豆が練りこまれていて食べれば食べていくほど枝豆とパン自体の味がして何個でも食べたくなる仕上がりのパンです。
11時くらいから店頭にあるとのことです。

ごぼうと牛すじの絶妙なハーモニー。
コラーゲンたっぷりの牛すじはこれからの季節にぴったり。
自社で育てた牧場の牛を直売しているこのお店の牛は最上の一品。
今まで食べたことのない地元の牛の味を十分に堪能してください。
とろっとろっの牛すじがごぼうねぎと一体となっており和風の柳川として見事に完成されています。
牛を知り尽くした料理長の技が光る粋な絶品です。

地元更別の手亡豆を使用した、白いぜんざいです。
小豆のぜんざいとは違う甘みのしつこくない、上品な味です。
中に入っている団子は、更別で採れたメークインを使った芋団子。この芋団子も食べたことのない食感で団子だけでも楽しめる一品！白いお出汁に芋団子の風味が混ざり合い絶妙なバランスでマッチしている一品です。
他では、食べれない白いぜんざい。ぜひ、一度お試しあれ。
9月下旬からお楽しみいただけます。

６年前のオープン時からの人気商品でカボチャの甘み、モッツァレラチーズのコク、ゴルゴンゾーラチーズの塩味が絶妙にマッチした北海道の秋らしい一品です。

秋の道東の旬の魚、刺身用の秋刀魚(サンマ)を、普通の刺身よりも薄く、ふぐ刺しの様に仕上げました。
お客様に評判の逸品です。
土佐醤油かポン酢でお召し上がりいただけます。

ホワイトソースの代わりに、長芋をすりおろし、ダシ醤油、タマゴを混ぜたものを使用して焼き上げた和風グラタンです。
中には切った長芋の他に、エビ、マグロ、サケやその他旬の魚が盛りだくさんです。
長芋は愛国の契約農家から直送のものを使っています。

契約農家の旬の野菜などをふんだんに使ったメニューを多数用意して、「地産地消」を目指した店作りに励んでいます。

厚岸・越野水産から直送のプリプリの牡蠣を使ったキムチ鍋です。
今が旬の厚岸産の牡蠣を、熱々のキムチ鍋で楽しめます。
１日５食限定の人気メニューですので、来店の際にはお早めに御注文ください。
よりみちでは他にも、十勝の秋の味覚満載のメニューを豊富に取り揃えてお客様の来店をお待ちしております。

茄子のみぞれ和え
十勝産の秋茄子の上に大根おろしとミツバを乗せてポン酢醤油で味付けしました。
こってりした料理の合間に食べたい、さっぱりした料理です。

長ネギの焼付け
十勝産の長ネギを、少し焦げ目が付くまで焼き上げてポン酢で頂く一品。
長ネギのシャキシャキした歯ごたえを楽しめます。

「丸」では産地直送の野菜を使ったメニューを多数用意しています。

今が旬のカボチャを使用した、可愛らしいプリンです。
クリーミーで、それでいてしっかりした食べ応えのあるカボチャのプリン。
カボチャの風味を活かした自然の甘味のため、甘いものが好きな方から甘いものが少し苦手な方までも、十分喜んでいただけるデザートです。
ハロウィンの時期(10月一杯)までの季節限定の一品を、是非一度御賞味ください。